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为什么茄子很少用来煮汤？

茄子之所以很少用来煮汤，主要是因为茄子本身的特性和口感与其他常用的煮汤食材不同，所以在传统的汤类菜肴中较少使用。以下是几个原因： 1.口感：茄子煮熟后容易变得柔软，容易糊烂，与其他蔬菜或肉类的质地不太相符，容易影响整个汤的口感。 2.颜色：茄子煮熟后会变成深褐色，与传统汤类的黄白色调不相融合，可能会影响汤的整体颜色和观感。 3.涩味：茄子还有一些涩味成分，如果不正确处理，可能会使整个汤的口感受影响，不如其他蔬菜或肉类那样清淡。 然而，茄子也有一些适合煮汤的方法，如茄子豆腐汤等，只是相对而言较少。此外，茄子在其他烹饪方法中也非常常见，如烤茄子、炸茄子、红烧茄子等。

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成品油价迎来了年内的“第七跌”，国庆期间出行成本能降低多少呢？

根据目前的形势，具体降价幅度难以确定，但是根据成品油价格下跌，国庆期间出行成本有望得到一定程度的降低。成品油价格下跌意味着燃油成本减少，车辆加油费用也会相应下降，从而降低了长途旅行的费用。此外，成品油价格下跌通常还会引发其他物价的下降，例如航空、火车等交通运输工具的票价也可能有所降低，进一步减少了出行成本。然而，实际降价程度还受到其他因素的影响，如供需关系、税费政策等，因此具体降价幅度还需要根据实际情况来确定。

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